Das Hotel Bube in Bad Berneck feiert nach über 20 Jahren Leerstand ein Comeback. Anfang Dezember 2023 öffnete das Buffet Bube im Restaurant des Hotels, betrieben von Dr. Majd-Eddin Jahjah und seiner Familie. Das Restaurant bietet fränkische Küche, selbst gebackenen Kuchen, Burger und mediterrane Speisen an. Der Außenbereich soll im Sommer als Biergarten dienen, und es ist sogar eine Eisdiele mit Crêpes geplant.
Die Renovierungsarbeiten des Gebäudes haben mehrere Jahre in Anspruch genommen, und die Familie Jahjah legt großen Wert auf die Verbindung von traditionellem und modernem Design. Das Hotel plant, im Frühjahr 2024 auch Veranstaltungsräume zu eröffnen, darunter der historische Jagdsaal und ein Tanzsaal, um verschiedene Events wie Hochzeiten und Firmenfeiern zu ermöglichen.
Ein genaues Datum für die Eröffnung der Hotelzimmer steht jedoch noch nicht fest, und es wird weiterhin daran gearbeitet, die Räume für Übernachtungsgäste herzurichten.
